Tọa lạc tại số 6 Công trường Quốc tế, Retrobite tỏ ra khác biệt với nhiều quán cà phê quanh đó bằng nét hoài cổ nhưng vẫn trẻ trung, hiện đại. Chủ nhân của quán là nhóm bạn trẻ đi du học về, rất thích mô hình quán cà phê mang dáng dấp của những nhà hàng dọc đường cao tốc Route 66 ở Mỹ đã tồn tại từ hồi thập niên 1960. Vì vậy, họ có ý định tái hiện một không gian cà phê theo phong cách này.
Retrobite trước đây vốn cũng là một quán cà phê, gồm một trệt và một lầu. Họ thuê lại quán rồi thương lượng với chủ nhân của căn hộ liên kế trên tầng 1 để mở rộng không gian, nhờ vậy mà tầng trệt nhỏ nhưng không gian trên lầu lại tương đối rộng và thoáng. Mặt bằng và ý tưởng đã sẵn, công việc của nhà thiết kế là biến nơi đây thành một không gian cà phê không chỉ đủ sức thu hút giới trẻ, mà còn khiến giới công chức văn phòng cũng thường xuyên lui tới.
Sau một thời gian thi công, Retrobite đã chính thức đi vào hoạt động từ ngày 9-1 vừa qua.Có thể nhận thấy vẻ trẻ trung của không gian qua những gam màu tươi mới cũng như tính năng động của các nhóm khách hàng thường xuyên ghé qua. Ngược lại với chất trẻ đó, các mảng miếng trang trí lại phảng phất tinh thần hoài cổ với rất nhiều poster, khung hình, đĩa hát của các nghệ sĩ nổi tiếng, được ưa chuộng trong các thập niên 1960-1970 cùng những vật phẩm trang trí rất đặc trưng như đồng hồ, máy đánh chữ, điện thoại, radio…
Tất cả đều khiến mọi người đến đây liên tưởng và nhớ về những ngôi nhà, những không gian sống cách đây mấy chục năm về trước ở Mỹ. Đồ đạc nội thất và việc sử dụng vật liệu, cách hoàn thiện không gian cũng vậy: sàn gạch bông, tường sơn gấm hoặc giấy dán tường họa tiết hình quả trám, những chiếc ghế sofa bằng da… Ngay cả font chữ đặt tên quán cũng được cách điệu giống như những bảng quảng cáo quen thuộc trên các đường phố tại nước Mỹ thời xa xưa ấy.
Ở khu vực trung tâm TP. Hồ Chí Minh hiện nay tập trung nhiều nhà hàng và quán cà phê, ví dụ ngay tại vòng xoay hồ Con Rùa và tiếp nối là con đường Phạm Ngọc Thạch, quán xá kế tiếp nhau san sát theo đủ phong cách khác nhau. Nhưng nếu muốn tìm một không gian mới, có phong cách nội thất retro theo đúng kiểu Mỹ thì có lẽ Retrobite là một lựa chọn thích hợp.
_______
Hình ảnh được thực hiện tại Retrobite Dinner Café, 6 Công trường Quốc tế, Q.3
Thiết kế: KTS Ngô Kỳ Chu – TD Solutions (15 Nguyễn Thị Huỳnh, Q. Phú Nhuận; ĐT: 38455520, website:
http://www.tdsolutionsvn.com)
_______
– Ảnh Nam Bùi
