Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
19/09/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn

Qua cánh đồng rau

Phi TânĐăng bởi Phi Tân
05/11/2017
Trong Tản mạn

Vùng quê xứ Huế có câu ca dao về hai thứ đặc sản: “Thuốc lá Phong Lai, khoai Thế Chí”. Sau này trong những cuộc vui bên bàn nhậu, mấy bác nông dân còn “chế” thêm: “Thuốc lá Phong Lai, khoai Thế Chí, bí Điền Môn, mướp rồn (mướp leo rào) Điền Hải, rau cải Điền Lộc…”. Ngoài làng Phong Lai (xã Quảng Thái, huyện Quảng Điền), các địa danh còn lại đều thuộc vùng Ngũ Điền, huyện Phong Điền, là vùng đất cát pha thịt, ven sông ven phá nên phát triển trồng trọt rất thuận lợi…

Làng Đại Lược, xã Điền Lộc của tôi xưa nay được mệnh danh là làng rau xanh. Rau cải trồng trong vườn, cả cánh đồng trước mặt làng bạt ngàn rau; mùa mưa lũ, khi cánh đồng ngập nước, dân làng mang hạt cải, hạt ngò, bầu cây mướp đắng con lên độn cát cao trồng trong những mảnh vườn trên cát xinh xắn.

Nhớ có lần tôi cùng với một đồng nghiệp về quê tác nghiệp. Sau một ngày tác nghiệp, đêm hôm đó chúng tôi nghỉ lại nhà tôi ở quê. Trời vừa hé sáng, nghe lao xao ngoài đường, đứa em đồng nghiệp vùng dậy ôm camera quay cảnh hai “ông bà chủ nhà” tưới rau, nhổ rau, rồi cảnh những phụ nữ nối đuôi nhau nhịp nhàng gánh rau ra chợ… Đời sống của một vùng rau cải cứ thế tràn vô ống kính thành một phóng sự truyền hình sinh động…

Gánh rau xanh về chợ mỗi buổi sớm mai của các mẹ, các chị đó có mấy bó rau muống, cải bẹ, xà lách được xếp ở một đầu gánh; đầu kia là mấy mớ rau thơm, ngò, mấy bó hành hay boa-rô. Mỗi loại rau có một màu xanh riêng, đậm, nhạt khác nhau. Nếu có thêm mớ rau dền thì gánh rau còn thêmmàu đỏ…

Cũng nhờ ở xứ sở của rau nên dĩa rau sống của mấy quán bún bò giò heo ở chợ Đại Lược quê tôi khác với các nơi. Kêu một tô bún thì trên tô đã được rắc một lớp hành ngò xanh rồi; lại có sẵn một dĩa rau sống to, đầy tràn với đầy đủ xà lách, tần ô, ngò, rau thơm; nhìn thôi đã thấy thích mắt. Ăn hết rau cứ kêu thêm, sẽ có một dĩa đầy khác được chủ quán nhanh chóng bưng ra.

Đúng là rau xanh ở quê tôi có quanh năm. Mùa xuân, mùa hè người làng tôi trồng rau trên vườn dưới ruộng. Đến mùa mưa lụt thì mang rau lên độn cát cao để trồng. Rau xanh nhiều nhất là dịp giáp Tết Nguyên đán. Đây là thời điểm mùa lụt đã đi qua, mùa lúa mới cấy xong, đất đai và con người thật thảnh thơi để rau xanh đâm chồi nảy lá. Người dân trong làng chuyên canh tác rau để bán trong dịp cuối năm mà lo tết. Cuối năm cánh đồng làng tất bật cảnh người nhổ rau, người mua kẻ bán. Rồi đến khi qua tết, những đám cải, đám ngò hay tần ô còn sót lại để giống, hoa nở tưng bừng màu vàng, trắng, tím nhạt như những bức họa đồng quê…

Mấy năm nay, mưa lụt ít về nên cánh đồng rau làng tôi gần như xanh quanh năm. Mấy lần về quê, nghe bà con ở thôn Nhất Đông, là nơi có cánh đồng rau lớn nhất trong xã nói rằng, có người trồng rau mỗi ngày bán được cả triệu bạc là thường. Trồng rau cho thu nhập cao nhưng đòi hỏi người trồng phải siêng năng, thức khuya dậy sớm chăm bón cho rau…

Nhưng cũng có năm rau xanh rẻ như cho, mỗi bó xà lách hay cải bẹ giá có ngàn bạc, một rổ ngò xanh đẹp mơn mởn là thế mà giá cũng cỡ năm ngàn đồng. Mà để có một bó rau đâu phải dễ. Người đàn ông trong nhà phải chặt tre, chẻ lạt bó rau. Những sợi lạt tre để bó rau ngắn, mảnh mất rất nhiều công; rồi phụ nữ phải ra đồng từ chiều hôm trước để nhổ rau, chao đất ra khỏi rễ rau rồi mang về nhà bó từng bó một để bán cho những người buôn chuyến đi các chợ xa hoặc gánh ra chợ làng để bán. Công việc của người phụ nữ đôi khi kéo dài đến nửa đêm mới xong được gánh rau xanh…

Nổi tiếng là vựa rau của vùng nông thôn xứ Huế nên sản phẩm rau xanh của quê tôi không chỉ bán ở chợ quê mà còn cung cấp cho cả thị trường Huế, Quảng Trị,… Hồi trước, những gánh rau theo những chuyến đò dọc ngược xuôi sông quê đến các chợ lớn chốn thị thành. Bây giờ thì đã có xe tải về tận vườn rau để thu mua. Rau luôn là nguồn thu nhập thường xuyên cho nhiều người dân quê. Nếu như ngày thường thu nhập bình quân của mỗi hộ trồng rau khoảng vài ba trăm nghìn đồng, thì trong dịp tết thu nhập từ những vườn rau tăng lên đến cả triệu đồng mỗi ngày.

Tôi vẫn còn nhớ cái cảm giác sung sướng của thằng bé con khi theo mẹ, theo bà đi chợ bán rau những ngày giáp tết. Trời chưa sáng nên mẹ tôi phải thắp đèn dầu nhổ rau ngoài vườn rồi đưa vô sân bó từng bó một cùng bà nội. Cải bẹ, tần ô, xà lách được bó từng bó nhỏ, thêm mấy mớ ngò, ném, rau thơm… Tờ mờ sáng, uống xong mấy chén, ba tôi ra vườn cắt thêm mấy nhánh lay ơn, vạn thọ, cúc đại đóa, đưa vô sân để bà nội bó từng bó nhỏ rồi chất lên trên mấy bó rau… Trời vừa hửng sáng đã thấy một gánh rau xanh điểm xuyết màu vàng của bông vạn thọ, bông cúc; màu hồng của mấy nhánh lay ơn để tươm tất trước sân nhà… Tôi lon ton chạy theo sau gánh rau của bà ra khỏi lũy tre đầu xóm thì trời đã sáng tỏ. Những con đường nhỏ từ các xóm dẫn đến chợ đi qua cánh đồng làng ngày giáp tết là một thước phim đẹp nhiều âm sắc không thể nào quên…

Năm tháng cứ trôi qua, rau rẻ hay rau được giá thì người làng tôi vẫn chuyên tâm trồng rau trên cánh đồng quê yêu thương của mình. Những mùa rau xanh đã nuôi lớn những đứa con của làng để họ được đi đó đi đây lập thân dựng nghiệp. Bởi thế mỗi lần về quê, đi ngang qua cánh đồng rau, tôi lại như được thấy những tảo tần của bà, của mẹ tôi như vẫn còn đâu đây mà nghe khóe mắt cay cay, để bao yêu thương trìu mến ùa về…

Từ khoá: đồng rauNhất Đôngrau xanhxứ Huếxứ sở rau
Bài trước đó

Làm cha mẹ đơn thân

Bài kế tiếp

Mô hình tuần hoàn khép kín của Tập đoàn SCG – điểm nhấn tại diễn đàn VCSF 2017

Bạn có thể quan tâm

Chiều bên dòng kênh Vĩnh Tế
Tản ký đô thị

Chiều bên dòng kênh Vĩnh Tế

11/09/2025
Khi cánh chim phóng sinh rơi xuống ngay cổng chùa
Sống chậm & Nghĩ sâu

Khi cánh chim phóng sinh rơi xuống ngay cổng chùa

07/09/2025
Tiếng vọng từ đá: Khi Đồng Dương đưa điêu khắc Chăm lên đỉnh cao
Tản ký đô thị

Tiếng vọng từ đá: Khi Đồng Dương đưa điêu khắc Chăm lên đỉnh cao

07/09/2025
Phim

Khi phim kinh dị Việt tìm cách vươn ra thế giới từ những câu chuyện dân gian ám ảnh

14/09/2025
Hội họa

Andres Valencia & Mourlot: Khi tuổi thơ gõ cửa thế giới nghệ thuật

14/09/2025
Hội họa

Những vì sao trong đêm – lời hồi đáp của một trái tim nhạy cảm

12/09/2025

DOANHNHAN+ĐỀ XUẤT

Việt Nam - Tự hào tiếp bước tương lai
Âm nhạc

Vì sao ca khúc “Việt Nam – Tự hào tiếp bước tương lai” chinh phục được hàng triệu trái tim?

Đăng bởi Trâm Anh
24/08/2025
Rima Thanh Vy và Jun Vũ nổi bật trên thảm đỏ ra mắt phim Cô Dâu Ma tại TP.HCM - 2
Phim

Cô Dâu Ma – đám cưới trên thảm đỏ và nghi lễ của điện ảnh

Đăng bởi Sammi
03/09/2025
Chương mới của dòng phim chiến tranh?
Phim

Chương mới của dòng phim chiến tranh?

Đăng bởi Minh An
11/09/2025
Lưới Tình – Khi tình yêu, lòng tham và số phận giăng mắc bi kịch - 4
Phim

Lưới Tình – Khi tình yêu, lòng tham và số phận giăng mắc bi kịch

Đăng bởi Sammi
08/09/2025
Lee Kwang Soo cùng dàn diễn viên Việt ra mắt phim Tay Anh Giữ Một Vì Sao tại CGV Sư Vạn Hạnh - 2
Phim

Hoàng Tử Châu Á chạm ngõ màn bạc Việt Nam

Đăng bởi Sammi
04/09/2025
Ông hoàng Gangnam Style: Từ ngựa phi thế giới đến ngựa… nhốt trong hồ sơ y tế
Sao & Showbiz

Ông hoàng Gangnam Style: Từ ngựa phi thế giới đến ngựa… nhốt trong hồ sơ y tế

Đăng bởi Chang Q.
28/08/2025
The Pearl Harmony - Bản hoà ca của tình yêu và tự do
Âm nhạc

The Pearl Harmony – Giai điệu tri ân, bản hoà ca của tình yêu và tự do

Đăng bởi Trâm Anh
05/09/2025
Xem thêm
Facebook Instagram Threads LinkedIn Twitter
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.