Máy ảnh du lịch siêu zoom thường được phân loại dựa vào hai yếu tố chính: kích thước nhỏ gọn và ống kính siêu zoom. Ống kính quang học mỏng với khả năng zoom lên đến x30 và độ phân giải 16,1 megapixel của PowerShot SX700 HS đảm bảo cả hai yếu tố này.
PowerShot SX700 HS của Canon có độ dày thân máy chỉ 34,8mm – mỏng hơn so với các sản phẩm cạnh tranh trong phân khúc máy ảnh compact siêu zoom x30. Bên cạnh thân máy nhỏ gọn, PowerShot SX700 HS còn là một chiếc máy dễ sử dụng và dễ dàng cầm nắm khi thực hiện các khung hình cần độ zoom “khủng”.
Để có những bức ảnh chụp từ khoảng cách xa đẹp, PowerShot SX700 HS kết hợp bộ xử lý hình ảnh DIGIC 6 tiên tiến của Canon với ống kính 30x zoom sử dụng ba ống kính UD trong một thiết kế nhỏ gọn. Nhờ đó, PowerShot SX700 HS đạt được yếu tố hình dáng mỏng mà không ảnh hưởng đến chất lượng hình ảnh. Công nghệ ZoomPlus của Canon cho khoảng cách zoom lên tới xấp xỉ. 60x, mà gần như không gây ra bất kỳ ảnh hưởng nào lên chất lượng hình ảnh.
Để tạo ra những video chất lượng vượt trội, PowerShot SX700 HS sử dụng tối đa bộ xử lý DIGIC 6 giúp quay video Full HD 30p hoặc thậm chí là 60p cực nét và mượt, cho sản phẩm ở định dạng MP4 quen thuộc.
PowerShot SX700 HS sử dụng kết nối wifi và công nghệ NFC cho phép dễ dàng chia sẻ hình ảnh cũng như chụp ảnh từ xa thông qua các thiết bị thông minh.