Nhân dịp chào mừng kỷ niệm 19 năm thành lập Công ty TNHH Thương mại Đại Phong – tiền thân của Công ty Liên doanh Bột quốc tế (INTERMIX), đồng thời mang đến hương vị mới trong dịp tết vừa qua, vào đêm khai mạc Chợ hoa xuân Bình Điền (đại lộ Nguyễn Văn Linh, khu phố 6, P.7, Q.8, TP.HCM) ngày 12-2, INTERMIX thực hiện xác lập kỷ lục chiếc bánh xèo lớn nhất VN.
Bánh có đường kính 1,9 mét, nặng 10kg, bao gồm 6kg bột, 8kg nhân và 0,5 lít dầu ăn, chiếc bánh xèo kỷ lục đầu tiên được đổ khuôn trong chiếc chảo nhôm nặng 35kg có đường kính 2 mét. Đặc biệt, điểm độc đáo nhất của chiếc bánh xèo lần này là sử dụng loại bột trộn sẵn Hương Xưa – dòng sản phẩm xuất khẩu chủ lực của INTERMIX vốn rất được ưa chuộng tại thị trường Mỹ, Úc, Anh, Canada, Indonesia…
Công ty INTERMIX là liên doanh giữa Công ty Đại Phong các công ty Showa và Tập đoàn Thương mại Itochu của Nhật Bản sản xuất bột trộn sẵn chất lượng cao Mikko. Bột dùng để chế biến các loại bánh ngọt, mặn và thủy hải sản theo công nghệ và chất lượng Nhật Bản, an toàn và tiết kiệm thời gian.
(DNSGCT)
