Nếu bạn thích những món ăn của người Ukraine và quan tâm đến văn hóa dân tộc thì sẽ biết rằng người Ukraine có rất nhiều truyền thống và bùa chú với các ý nghĩa thần bí, ẩn giấu sâu kín. Vào những ngày lễ mừng năm mới và lễ Giáng sinh, người Ukraine còn làm một vật trang trí đặc biệt gọi là Didukh/Diduch. Didukh còn có nhiều tên gọi như: bùa rơm, dido, snip-rai, koliada, didochok và kolidnyk. Didukh được làm từ thân cọng cây lúa mì hay cây lanh, yến mạch và lúa mạch đen.
Didukh là một biểu tượng hiến sinh/cúng tế lấy từ vụ thu hoạch mùa thu. Didukh theo nghĩa đen có nghĩa là “linh hồn của tổ tiên”. Didukh theo truyền thống được làm từ những cọng lúa mì đầu tiên hoặc cuối cùng được gặt hái trong năm. Chúng tượng trưng cho ước mong của những hộ gia đình về tự nhiên dồi dào và mùa màng bội thu vào năm sắp tới. Trước ngày lễ, những thân cây lúa mì được kết với nhau bằng các sợi chỉ đủ màu sắc, sau đó những bó lúa mì được thắt lại bằng sợi ruy băng.
Theo câu chuyện ngụ ngôn trong Kinh thánh, Chúa Jesus sinh ra trong một chuồng chiên vào mùa đông lạnh lẽo. Khi Joseph nhìn thấy một vết nứt trên tường, ông đã đóng nó lại bằng một bó ngũ cốc, để cho chuồng chiên trở nên ấm áp hơn. Vì vậy, truyền thống đặt một bó ngũ cốc lễ hội trong các ngôi nhà đã hiện hữu.
Bên cạnh đó, người ta cũng tin rằng linh hồn của tổ tiên ở mỗi một gia đình cư ngụ trong Didukh vào những ngày lễ. Khi đó, ở nơi tôn nghiêm bên trong ngôi nhà, linh hồn của tất cả tổ tiên sẽ hợp nhất và ban phúc cho gia đình. Vào đêm Giáng sinh, Didukh được mang vào nhà bởi các hospodar (người chủ gia đình). Nó được đặt ở pokutia (nơi linh thiêng nhất trong ngôi nhà mà người Ukraine dùng để đặt tranh tượng các vị thánh, nến và Kinh thánh), cùng với kutia (thức ăn nghi lễ) và uzvar (thức uống nghi lễ) trong một tuần hoặc hơn. Didukh mang đến một không khí lễ hội thực sự, một cảm giác hạnh phúc, khỏe mạnh, thoải mái và gắn kết gia đình. Vì vậy, sau ngày lễ, Didukh không bị vứt bỏ, bởi vì nó không chỉ tượng trưng cho Giáng sinh mà còn là sợi dây liên kết giữa các thế hệ.
Khi bó ngũ cốc Giáng sinh được mang về đến nhà, nó tràn ngập không khí lễ hội, phúc lạc, an bình và niềm vui. Didukh mang sức mạnh của tổ tiên gia đình, biểu trưng cho việc lưu giữ những sự kiện và truyền thống đáng nhớ của gia đình. Nó cũng bảo vệ gia đình khỏi bất kỳ điều xấu xa nào. Thậm chí còn có câu nói trong một số người “Didukh đến – rắc rối đi”. Nó đã được sử dụng từ thời tiền Kitô giáo cổ đại.
Kết cấu của Didukh có tầm quan trọng lớn đối với người Ukraine. Việc sử dụng cỏ khô trong dịp lễ Giáng sinh mang lại nguồn năng lượng tích cực, khơi dậy tinh thần vui vẻ và hạnh phúc. Người Ukraine biết rằng Didukh đóng vai trò như một người giám hộ và bảo vệ gia đình họ khỏi những linh hồn/yêu ma xấu xa và những người không tốt.
Ngày nay, Didukh là một bó hoa nhỏ gồm nhiều loại hoa, thảo mộc và những bông hoa nhỏ khác nhau. Hầu hết các gia đình đã mất đi truyền thống này trong một thời gian, nhưng ngày nay bó ngũ cốc lễ hội này thường xuyên xuất hiện hơn trong ngôi nhà của người Ukraine.
Ở một số thành phố, các sự kiện đặc biệt được tổ chức để tôn vinh quyền năng của Didukh. Ví dụ, ở Lviv, có một truyền thống mang những bó rơm cao 3 mét dọc theo con đường trung tâm của thành phố – Đại lộ Tự do. Ở Kyiv, Ternopil, Ivano-Frankivsk và các thành phố khác của Ukraine cũng có truyền thống đặt những chiếc bùa chú bằng rơm tại các quảng trường trung tâm.
