Salt & Water người dành chiến thắng trong cuộc thi thiết kế du thuyền Thiên niên kỷ “ Millennium Yacht”, họ đã đưa ra khái niệm “Floating Hotel-khách sạn nổi” nhằm mục đích giới thiệu loại hình du lịch mới như là hình thức quảng bá mới cho những quốc gia hải đảo có nhiều cảnh đẹp hoang sơ bị lãng quên. Các khách sạn nổi sẽ là một giải pháp hoàn hảo cho du lịch mà không gặp phải bất kỳ sự vi phạm nào giữa tự nhiên và môi trường xung quanh.
Thiết kế gồm hai phần: khu trung tâm và các căn hộ catamaran riêng biệt. Khu trung tâm gồm có quầy lễ tân, nhà hàng, hội trường, quán cà phê, văn phòng điều hành. Mỗi căn hộ catamaran có sức chứa khoảng 2- 4 khách; bên trong có salon, bếp, phòng tắm, phòng khách và phòng ngủ. Mỗi căn hộ catamaran thực sự là một thiết kế sáng tạo, độc đáo mà mỗi du khách có thể dễ dàng di chuyển từ các bến tàu trung tâm đến những địa điểm thú vị như bãi biển, bãi san hô,… Để có thể bơi lội, câu cá và tắm nắng.
Thiết kế Floating Hotel-khách sạn nổi là ý tưởng tuyệt vời cho phép du khách tận hưởng kỳ nghỉ nhẹ nhàng với tốc độ di chuyển chậm trên các ngôi nhà nổi Catamaran để có thể cảm nhận được về thế giới thiên nhiên xung quanh. Hay nói cách khác, căn hộ Catamaran sẽ mang đến sự kết hợp hài hòa giữa du khách với thiên nhiên, sự hòa quyện giữa nước-bầu trời giúp chúng ta thoát khỏi stress và những bộn bề của cuộc sống hàng ngày.