Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
26/10/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Chốn Về Sống khoẻ

Những loại gia vị và thảo mộc tốt nhất cho sức khỏe

Hải Đường Đăng bởi Hải Đường
29/03/2019
Trong Sống khoẻ
Những loại gia vị và thảo mộc tốt nhất cho sức khỏe
Share on Facebook

Giáo sư dinh dưỡng Monica Auslander Moreno, Đại học Miami, Hoa Kỳ, chia sẻ: “Gia vị và thảo mộc làm cho món ăn ngon hơn đồng thời giúp tăng cường sức khỏe. Bạn hãy thường xuyên chế biến món ăn với gia vị và thảo mộc, và nếu có thể, hãy sử dụng nhiều loại cùng một lúc”.

Các loại thảo mộc như húng quế và gia vị như quế thường được làm từ hạt, vỏ hoặc rễ cây. Chúng được sử dụng để tăng hương vị cho món ăn và chứa nhiều hợp chất lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Nhiều loại thảo mộc và gia vị có thể kháng viêm và giảm sự tổn hại của các tế bào trong cơ thể. Mỗi loại đều chứa nhiều phytochemical, những hóa chất thực vật lành mạnh cho sức khỏe. Theo chuyên gia dinh dưỡng Adrienne Youdin, Đại học Y khoa David Geffen, Hoa Kỳ: “Thêm gia vị và thảo mộc vào món ăn còn giúp bạn giảm bớt các thành phần không lành mạnh như muối, đường và chất béo”.

Bạch đậu khấu

Loại gia vị ngọt và cay nồng này giúp làm dịu cảm giác khó chịu của dạ dày và có tác dụng kháng viêm. Đặc biệt, bạch đậu khấu chứa nhiều chất khoáng tốt cho sức khỏe như kẽm và magiê.

Ớt

Ớt tươi, khô hoặc dạng bột đều làm tăng hương vị của món ăn, tăng cường sự trao đổi chất và làm khỏe các mạch máu.

  • Xem thêm: Những thói quen vô tình biến gia vị thành chất độc

Quế

Quế chứa ít calo và không có chất đường. Bạn có thể dùng bột quế chung với cà phê và nước trà. Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy quế có thể kháng viêm, chống lại các gốc tự do gây hại tế bào và kháng khuẩn. “Một số nghiên cứu còn phát hiện quế có thể giảm lượng đường trong máu ở người bệnh tiểu đường hoặc có khả năng mắc bệnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác lại không đồng ý với quan điểm này bởi quế có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng không phải là phương pháp để chữa bệnh tiểu đường”, GS Moreno giải thích.

Cacao

Cacao có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Trong hạt cacao chứa nhiều flavonoid, chất kháng oxy hóa được chứng minh giúp tăng cường sức khỏe của tim. Flavonoid đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm lượng cholesterol và áp lực máu, duy trì sức khỏe các động mạch vành.

Thìa là Ai Cập

Loại gia vị này được sử dụng trên toàn thế giới, là gia vị quen thuộc trong các món ăn của Ấn Độ, chứa nhiều chất sắt. Thìa là còn giúp giảm cân: một nghiên cứu trên 88 phụ nữ thừa cân cho thấy những người ăn một muỗng cà phê thìa là mỗi ngày giúp giảm mỡ và cân nặng nhiều hơn so với cùng chế độ ăn kiêng, ít calo không thêm thìa là.

Tỏi

Hợp chất allicin của tỏi làm giảm bệnh tim. Thường xuyên ăn tỏi giúp giảm cholesterol và cao huyết áp. Để tăng hiệu quả chữa bệnh của tỏi, khi ăn hãy cắt hoặc nghiền nát tỏi vì chất allicin chỉ được hình thành sau khi các tế bào tỏi đã được cắt hoặc nghiền nát.

  • Xem thêm: Rau húng quế – gia vị tốt cho sức khỏe

Gừng

Gừng làm giảm cảm giác khó chịu của dạ dày nhờ làm dịu thành của hệ tiêu hóa và giảm buồn nôn. Gừng có đặc tính kháng viêm và kháng oxy hóa, đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng bệnh như ung thư.

Hương thảo

Hương thảo chứa nhiều chất kháng oxy hóa, ngăn ngừa sự tổn thương của các tế bào. Mùi hương thảo cũng tốt cho sức khỏe. Những người ngửi mùi hương thảo có khả năng thực hiện tốt các bài kiểm tra trí nhớ và các công việc về tinh thần khác so với những người không ngửi. Có thể do những hợp chất gọi là 1,8-cineole tìm thấy trong hương thảo đã làm tăng hoạt động của não.

Nghệ

Loại gia vị màu vàng này chứa nhiều chất kháng oxy hóa curcumin, giúp kháng viêm rất hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy curcumin có thể làm dịu cơn đau. Thường xuyên ăn một ít nghệ có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự phát triển của bệnh Alzheimer, vì giúp ngăn ngừa các mảng bám dẫn đến chứng mất trí nhớ.

Nguồn WebMD
Từ khoá: chế độ ăn uống lành mạnhGia vịThảo mộcthực phẩm tốt cho sức khỏe
Bài trước đó

Sony đóng cửa nhà máy sản xuất điện thoại thông minh tại Trung Quốc

Bài kế tiếp

Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ vào Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2018

Bạn có thể quan tâm

"Thủy chiến" kịch tính với cơn mưa 3 quả phạt đền - 3
Bóng đá

“Thủy chiến” kịch tính với cơn mưa 3 quả phạt đền

Đăng bởi Dư Hải
26/10/2025
Tp. Hồ Chí Minh sôi động với Giải Bơi người cao tuổi năm 2025 - 2
Sống Thể thao

Tp. Hồ Chí Minh sôi động với Giải Bơi người cao tuổi năm 2025

Đăng bởi Dư Hải
23/10/2025
VAR "Cứu" CATPHCM thoát một thua trên sân nhà - 1
Bóng đá

VAR “Cứu” CATPHCM thoát một trận thua trên sân nhà

Đăng bởi Dư Hải
20/10/2025
Minh Vương lập cú đúp, Trường Tươi Đồng Nai tiếp tục bất bại - 2
Bóng đá

Minh Vương lập cú đúp, Trường Tươi Đồng Nai tiếp tục bất bại

Đăng bởi Dư Hải
18/10/2025
Nữ U17 Việt Nam thắng HongKong, chính thức vào VCK Châu Á 2026 - 1
Bóng đá

Nữ U17 Việt Nam thắng HongKong, chính thức vào VCK Châu Á 2026

Đăng bởi Dư Hải
17/10/2025
“Fibermaxxing” – Khi người ta bắt đầu đếm từng cọng rau
Dinh dưỡng

“Fibermaxxing” – Khi người ta bắt đầu đếm từng cọng rau

Đăng bởi Thiên Di
17/10/2025
Tuyển Việt Nam giành chiến thắng tối thiểu trước Nepal nhờ "quà tặng" từ chủ nhà - 3
Bóng đá

Tuyển Việt Nam giành chiến thắng tối thiểu trước Nepal nhờ “quà tặng” từ chủ nhà

Đăng bởi Dư Hải
15/10/2025
U17 Nữ Việt Nam đại thắng Guam 5-0 trong ngày ra quân - 2
Bóng đá

U17 Nữ Việt Nam đại thắng Guam 5-0 trong ngày ra quân

Đăng bởi Dư Hải
14/10/2025
Sô cô la đen: Thần dược hay chỉ là lời cám dỗ ngọt ngào?
Dinh dưỡng

Sô cô la đen: Thần dược hay chỉ là lời cám dỗ ngọt ngào?

Đăng bởi Thiên Di
13/10/2025
Xem thêm
Bài kế tiếp
Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ 1

Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ vào Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2018

MỚICẬP NHẬT

"Thủy chiến" kịch tính với cơn mưa 3 quả phạt đền - 3
Bóng đá

“Thủy chiến” kịch tính với cơn mưa 3 quả phạt đền

Đăng bởi Dư Hải
26/10/2025

Trận đấu tâm điểm giữa Becamex TPHCM và CLB Hà Nội trên sân Gò Đậu tối qua đã diễn ra...

Xem thêmDetails
Bộ trang sức hoàng gia nạm sapphire và kim cương được trưng bày tại Galerie d’Apollon, Bảo tàng Louvre – một trong tám món báu vật bị đánh cắp trong vụ trộm táo tợn tháng 10/2025. Ảnh: Reuters.

Những bài học từ vụ trộm ở Louvre: Khi di sản cũng cần được bảo vệ như một sinh mệnh

25/10/2025
Đam Mê và Sự Dấn Thân – Từ Những Người Thay Đổi Thế Giới

Đam Mê và Sự Dấn Thân – Từ Những Người Thay Đổi Thế Giới

25/10/2025
Khi rừng biết sinh lời: Bài học kinh tế từ Brazil và lời hứa xanh cho hành tinh

Khi rừng biết sinh lời: Bài học kinh tế từ Brazil và lời hứa xanh cho hành tinh

25/10/2025
VSMCamp 2025

VSMCamp & CSMOSummit 2025: Khi “lượng tử” trở thành tư duy mới của ngành Sales & Marketing

24/10/2025

NỔI BẬT

  • "Thủy chiến" kịch tính với cơn mưa 3 quả phạt đền - 3

    “Thủy chiến” kịch tính với cơn mưa 3 quả phạt đền

    154 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • Truyền thuyết về ông Nam Hải

    659 chia sẻ
    Chia sẻ 264 Tweet 165
  • Người săn sếu đầu đỏ: Khi ánh sáng trở thành lời cầu nguyện cho thiên nhiên

    156 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • Dấu ấn văn hóa Phù Nam trên đất Tây Ninh

    221 chia sẻ
    Chia sẻ 88 Tweet 55
  • Công nghệ vẽ tranh của Klein

    169 chia sẻ
    Chia sẻ 68 Tweet 42
Facebook Instagram Threads LinkedIn Twitter
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.