Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
24/08/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Chốn Về Sống khoẻ

Những loại gia vị và thảo mộc tốt nhất cho sức khỏe

Hải Đường Đăng bởi Hải Đường
29/03/2019
Trong Sống khoẻ
Những loại gia vị và thảo mộc tốt nhất cho sức khỏe
Share on Facebook

Giáo sư dinh dưỡng Monica Auslander Moreno, Đại học Miami, Hoa Kỳ, chia sẻ: “Gia vị và thảo mộc làm cho món ăn ngon hơn đồng thời giúp tăng cường sức khỏe. Bạn hãy thường xuyên chế biến món ăn với gia vị và thảo mộc, và nếu có thể, hãy sử dụng nhiều loại cùng một lúc”.

Các loại thảo mộc như húng quế và gia vị như quế thường được làm từ hạt, vỏ hoặc rễ cây. Chúng được sử dụng để tăng hương vị cho món ăn và chứa nhiều hợp chất lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Nhiều loại thảo mộc và gia vị có thể kháng viêm và giảm sự tổn hại của các tế bào trong cơ thể. Mỗi loại đều chứa nhiều phytochemical, những hóa chất thực vật lành mạnh cho sức khỏe. Theo chuyên gia dinh dưỡng Adrienne Youdin, Đại học Y khoa David Geffen, Hoa Kỳ: “Thêm gia vị và thảo mộc vào món ăn còn giúp bạn giảm bớt các thành phần không lành mạnh như muối, đường và chất béo”.

Bạch đậu khấu

Loại gia vị ngọt và cay nồng này giúp làm dịu cảm giác khó chịu của dạ dày và có tác dụng kháng viêm. Đặc biệt, bạch đậu khấu chứa nhiều chất khoáng tốt cho sức khỏe như kẽm và magiê.

Ớt

Ớt tươi, khô hoặc dạng bột đều làm tăng hương vị của món ăn, tăng cường sự trao đổi chất và làm khỏe các mạch máu.

  • Xem thêm: Những thói quen vô tình biến gia vị thành chất độc

Quế

Quế chứa ít calo và không có chất đường. Bạn có thể dùng bột quế chung với cà phê và nước trà. Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy quế có thể kháng viêm, chống lại các gốc tự do gây hại tế bào và kháng khuẩn. “Một số nghiên cứu còn phát hiện quế có thể giảm lượng đường trong máu ở người bệnh tiểu đường hoặc có khả năng mắc bệnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác lại không đồng ý với quan điểm này bởi quế có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng không phải là phương pháp để chữa bệnh tiểu đường”, GS Moreno giải thích.

Cacao

Cacao có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Trong hạt cacao chứa nhiều flavonoid, chất kháng oxy hóa được chứng minh giúp tăng cường sức khỏe của tim. Flavonoid đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm lượng cholesterol và áp lực máu, duy trì sức khỏe các động mạch vành.

Thìa là Ai Cập

Loại gia vị này được sử dụng trên toàn thế giới, là gia vị quen thuộc trong các món ăn của Ấn Độ, chứa nhiều chất sắt. Thìa là còn giúp giảm cân: một nghiên cứu trên 88 phụ nữ thừa cân cho thấy những người ăn một muỗng cà phê thìa là mỗi ngày giúp giảm mỡ và cân nặng nhiều hơn so với cùng chế độ ăn kiêng, ít calo không thêm thìa là.

Tỏi

Hợp chất allicin của tỏi làm giảm bệnh tim. Thường xuyên ăn tỏi giúp giảm cholesterol và cao huyết áp. Để tăng hiệu quả chữa bệnh của tỏi, khi ăn hãy cắt hoặc nghiền nát tỏi vì chất allicin chỉ được hình thành sau khi các tế bào tỏi đã được cắt hoặc nghiền nát.

  • Xem thêm: Rau húng quế – gia vị tốt cho sức khỏe

Gừng

Gừng làm giảm cảm giác khó chịu của dạ dày nhờ làm dịu thành của hệ tiêu hóa và giảm buồn nôn. Gừng có đặc tính kháng viêm và kháng oxy hóa, đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng bệnh như ung thư.

Hương thảo

Hương thảo chứa nhiều chất kháng oxy hóa, ngăn ngừa sự tổn thương của các tế bào. Mùi hương thảo cũng tốt cho sức khỏe. Những người ngửi mùi hương thảo có khả năng thực hiện tốt các bài kiểm tra trí nhớ và các công việc về tinh thần khác so với những người không ngửi. Có thể do những hợp chất gọi là 1,8-cineole tìm thấy trong hương thảo đã làm tăng hoạt động của não.

Nghệ

Loại gia vị màu vàng này chứa nhiều chất kháng oxy hóa curcumin, giúp kháng viêm rất hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy curcumin có thể làm dịu cơn đau. Thường xuyên ăn một ít nghệ có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự phát triển của bệnh Alzheimer, vì giúp ngăn ngừa các mảng bám dẫn đến chứng mất trí nhớ.

Nguồn WebMD
Từ khoá: chế độ ăn uống lành mạnhGia vịThảo mộcthực phẩm tốt cho sức khỏe
Bài trước đó

Sony đóng cửa nhà máy sản xuất điện thoại thông minh tại Trung Quốc

Bài kế tiếp

Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ vào Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2018

Bạn có thể quan tâm

Đoàn thuyền đua tranh tài sôi động tại Hồ Đá Bàng TP.HCM trong tiếng hò reo cuồng nhiệt của khán giả - 1
Sống Thể thao

TPHCM xuất sắc đoạt ngôi đầu giải đua thuyền truyền thống quốc gia

Đăng bởi Dư Hải
22/08/2025
Chủ nhà TP.HCM xếp hạng Ba toàn đoàn Giải Canoeing Trẻ, U21 và U23 quốc gia 2025 - 1
Sống Thể thao

Chủ nhà TP.HCM xếp hạng Ba toàn đoàn Giải Canoeing Trẻ, U21 và U23 quốc gia 2025

Đăng bởi Dư Hải
19/08/2025
CLB CATPHCM khởi đầu ấn tượng với chiến thắng trước CLB Hà Nội - 1
Bóng đá

CLB CATPHCM khởi đầu ấn tượng với chiến thắng trước CLB Hà Nội

Đăng bởi Dư Hải
17/08/2025
5 lời khuyên thiết yếu cho sức khỏe não bộ khi bạn già đi
Năng Lượng Mới

5 lời khuyên thiết yếu cho sức khỏe não bộ khi bạn già đi

Đăng bởi Thiên Di
15/08/2025
VPBank Đất Sen Hồng Music Marathon 2025: 12 ngàn runner sẵn sàng "bứt phá" - 2
Sống Thể thao

VPBank Đất Sen Hồng Music Marathon 2025: 12 ngàn runner sẵn sàng ‘bứt phá’

Đăng bởi Dư Hải
15/08/2025
Nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang tiếp PGS Nguyễn Hoài Nam: Bài toán y khoa và trách nhiệm xã hội
Y tế

Nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang tiếp PGS Nguyễn Hoài Nam: Bài toán y khoa và trách nhiệm xã hội

Đăng bởi Giản Thanh Sơn
14/08/2025
Tuổi tác khiến Duy Nhất không thể chạm tay vào huy chương tại World Games - 2
Sống Thể thao

Tuổi tác khiến Duy Nhất không thể chạm tay vào huy chương tại World Games

Đăng bởi Dư Hải
11/08/2025
Lần đầu tiên TP.HCM Đăng Cai Hai Giải Đua Thuyền Lớn Cấp Quốc Gia 2025 - 3
Sống Thể thao

Lần đầu tiên TP.HCM Đăng Cai Hai Giải Đua Thuyền Lớn Cấp Quốc Gia 2025

Đăng bởi Dư Hải
11/08/2025
Cơm trắng, chuối chín và những ngày “ngồi nhiều hơn đi”
Dinh dưỡng

Cơm trắng, chuối chín và những ngày “ngồi nhiều hơn đi”

Đăng bởi An Yên
11/08/2025
Xem thêm
Bài kế tiếp
Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ 1

Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ vào Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2018

MỚICẬP NHẬT

Cocoon và hành trình gieo mầm Việt giữa đất Nhật
Doanh nghiệp

Cocoon và hành trình gieo mầm Việt giữa đất Nhật

Đăng bởi Chang Q.
24/08/2025

Giữa không khí trang trọng của lễ ký kết ngày 20/8, hình ảnh hai lá cờ Việt Nam – Nhật...

Xem thêmDetails
Phần Lan tăng cường hợp tác với cộng đồng khởi nghiệp Việt Nam tại InnoEx 2025

Phần Lan tăng cường hợp tác với cộng đồng khởi nghiệp Việt Nam tại InnoEx 2025

24/08/2025
Ẩm thực chay mùa Vu Lan tại Windsor Plaza

Ẩm thực chay mùa Vu Lan: Khi món ngon thay lời tri ân

24/08/2025
Việt Nam - Tự hào tiếp bước tương lai

Vì sao ca khúc “Việt Nam – Tự hào tiếp bước tương lai” chinh phục được hàng triệu trái tim?

24/08/2025
VAMA kỷ niệm 25 năm: Ngành ô tô Việt trước ngưỡng “chuyển động xanh”

VAMA kỷ niệm 25 năm: Ngành ô tô Việt trước ngưỡng “chuyển động xanh”

24/08/2025

NỔI BẬT

  • Tương Lai của Trí tuệ Nhân Tạo: Chapter 3 khép lại – Doanh nghiệp Việt sẵn sàng bước vào kỷ nguyên “AI-Ready”?

    Tương Lai của Trí tuệ Nhân Tạo: Chapter 3 khép lại – Doanh nghiệp Việt sẵn sàng bước vào kỷ nguyên “AI-Ready”?

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • MMA INNOVATE VIETNAM 2025: Điểm hẹn chiến lược của marketing, công nghệ và sáng tạo

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Ẩm thực chay mùa Vu Lan: Khi món ngon thay lời tri ân

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • TPHCM xuất sắc đoạt ngôi đầu giải đua thuyền truyền thống quốc gia

    156 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • Đẹp Trai Thấy Sai Sai: Phim Hàn đầu tiên có bản lồng tiếng Việt, hài bá đạo khiến khán giả vừa cười, vừa sợ

    244 chia sẻ
    Chia sẻ 98 Tweet 61
Facebook Instagram Threads LinkedIn Twitter
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

33win

kuwin

188bet

97win

Good88

For88

U888

Top88

Go99

188bet

188bet

xoso66

77bet

ww88

good88

c54

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.