Ngày 2-10-2018, tại Anantara Hoi An Resort (Hội An), một không gian mới kết hợp giữa nghệ thuật và ẩm thực đã chính thức khai trương.
Art Space là nơi mà sự sáng tạo trong ẩm thực và nghệ thuật được kết hợp. Khu vực bên trong là ngôi nhà của các tác phẩm nghệ thuật, được trưng bày theo như một phòng tranh với các món ăn đầy sự sáng tạo, khu vực ngoài trời với tên gọi pizza at art space đã sẵn sàng trở thành điểm đến cho những ai yêu thích món bánh pizza được nướng bằng củi truyền thống.
Bếp trưởng của nhà hàng, ông Geert Jan Vaartjes khéo léo kết hợp các công thức, và kĩ thuật truyền thống với những nguyên liệu độc đáo từ Việt Nam, phô mai địa phương và cảm hứng từ ấm thực Việt. Đầu bếp này đồng thời kết hợp công nghệ vào nghệ thuật ẩm thực với máy in thực phẩm 3D đầu tiên tại Việt Nam.
Art Space là sự hợp tác giữa Anantara Hoi An Resort với phòng tranh March Gallery và bảo tàng nghệ thuật Precious Heritage nhằm cung cấp những tác phẩm nghệ thuật chính gốc được sáng tạo bởi cộng đồng họa sĩ địa phương và họa sĩ quốc tế đang sinh sống tại Việt Nam.
Art Space trưng bày những tác phẩm nghệ thuật trong bộ sưu tập của nghệ sĩ nổi tiếng Bridget March đến từ nước Anh của phòng tranh March Gallery, cô đồng thời cũng là người hướng dẫn các lớp vẽ màu nước trong chương trình dành cho khách lưu trú tại Anantara Hoi An Resort. Các buổi chiếu phim, lớp học nghề thủ công, lớp học vẽ “hội họa và rượu vang” cũng như nhiều chương trình nghệ thuật khác sẽ được thêm vào chuỗi các sự kiện tại Art Space – bên cạnh lớp học viết sáng tạo nhằm khơi gợi khả năng viết lách bên trong mỗi người được hướng dẫn bởi Jennie Beaumont, người đồng thời làm việc với phòng tranh March Gallery.
Art Space cũng là nơi trưng bày những tác phẩm nghệ thuật của nhiếp ảnh gia đang sinh sống tại Hội An Réhahn, chủ nhân của bảo tàng nghệ thuật Precious Heritage nằm trên con đường nghệ thuật Rue des Arts, được xem là bộ sưu tập cá nhân lớn nhất Việt Nam về trang phục, chân dung và phong cảnh của đồng bào các dân tộc thiểu số.
