Khách sạn InterContinental Hanoi Westlake cho biết sẽ chào đón vị bếp trưởng mới – ông Christophe Depuichaffray vào tháng 7.
Đến từ Pháp, ông Christophe có 24 năm thâm niên trong ngành, giàu kinh nghiệm và kiến thức sâu rộng trong mảng ẩm thực cao cấp. Ông đã làm việc tại Tập đoàn IHG từ năm 1994 và đảm nhiệm vị trí bếp trưởng tại nhiều khách sạn lớn như InterContinental Manila, Grand InterContinental Hotel Seoul, InterContinental Madrid, InterContinental San Francisco và gần đây nhất là InterContinental Bali Resort.
Christophe Depuichaffray sẽ chịu trách nhiệm quản lý các nhà hàng thuộc InterContinental Hanoi Westlake, bao gồm cả khu vực VIP Penfolds Lounge, bộ phận tiệc và hoạt động ẩm thực tại Club InterContinental. Ông được kỳ vọng sẽ tạo ra một phong cách ẩm thực đẳng cấp và mới mẻ cho các thực khách tại Hà Nội.
