Những tip nhỏ bỏ túi dưới đây sẽ giúp bạn có thể ăn uống thoải mái để có một sức khỏe tốt cho những chuyến khám phá.
1. Tìm hiểu điểm du lịch phù hợp
Các điểm đến lý tưởng với người ăn chay như các thành phố lớn ở Mỹ và các nước ở châu Á, đặc biệt là Ấn Độ và Bhutan luôn có nhiều lựa chọn nhà hàng cho cả hai chế độ ăn uống bình thường và ăn chay. Israel hay Turin của Ý cũng là một trong những lựa chọn phổ biến với nhiều nhà hàng chay nổi tiếng.
Bạn cần lưu ý rằng việc ăn thịt của động vật hay những lễ hội động vật là một phần của văn hóa của nhiều địa phương. Ví như ngành công nghiệp thịt bò ở Argentina và đấu bò ở Tây Ban Nha là hai minh chứng điển hình.
2. Chọn khách sạn phù hợp
Nhiều thương hiệu khách sạn nổi tiếng trong việc chú ý chăm sóc sức khỏe của khách hàng về chế độ ăn uống thuần chay và ăn chay như Six Senses, Como Hotels hay các khu nghỉ dưỡng. Và nếu bạn có ý định tham gia một số tour du thuyền thì bạn hãy tìm hiểu du thuyền Crystal, Regent Seven Seas, Du thuyền trên sông Uniworld, Du thuyền trên sông Viking. Khi bạn đặt tour từ những du thuyền này, họ sẽ gửi thông báo cho bạn biết trước về thực đơn chay cho toàn bộ chuyến đi.
Một số thành phố đã cung cấp tour du lịch ẩm thực thuần chay phục vụ cho những người ăn theo chế độ này.
3. Đừng quên những ứng dụng công nghệ giúp ích cho bạn
Điển hình cho ứng dụng hữu ích cung cấp các địa chỉ của các nhà hàng chay và thuần chay thân thiện nhất trên thế giới là Happy Cow. Các tiện ích có sẵn trên ứng dụng sẽ là cơ sở dữ liệu giúp bạn tìm kiếm nhà hàng chay gần nhất dựa vào tính năng định vị GPS. Đây cũng là ứng dụng di động miễn phí cho cả hai hệ điều hành Ios và Android.
Ngoài ra, còn có 2 ứng dụng Yelp và Eater cũng rất thân thiện và hữu ích với người sử dụng bởi ngoài việc đưa ra danh sách các nhà hàng, ứng dụng còn đưa đến cho bạn một loạt các điểm đến khách sạn, phòng gym hay quán bar.
- Xem thêm: 3 mẹo đi du lịch cùng thú cưng
4. Tìm hiểu thuật ngữ địa phương về ăn chay
Với một số ngôn ngữ, ăn chay và thuần chay được hiểu theo hai nghĩa khác nhau và không phải lúc nào cũng dịch ra một cách chính xác bằng ngôn ngữ khác. Tốt nhất, bạn nên tìm hiểu các thuật ngữ địa phương đồng nghĩa với hai từ đó để sử dụng tại địa điểm mà bạn đến.
Ngoài ra, hãy hỏi người phục vụ hay đầu bếp về thành phần của món ăn. Nước dùng từ gà, xương, cá, bơ là những thành phần thường không được nói rõ ràng trong thực đơn của bạn và nghiễm nhiên, chúng sẽ xuất hiện trong bữa ăn “không thịt” của bạn.
5. Chuẩn bị thức ăn nhẹ
Đừng quên chuẩn bị chút đồ ăn nhẹ khi đi du lịch như: trái cây sấy khô, các loại hạt hay những thực phẩm thuần chay đóng hộp. Đây sẽ là phao cứu trợ cho bạn trong những trường hợp bất khả kháng.
