Lần đầu tham gia giải U21 Quốc gia với độ tuổi trung bình trẻ nhất, thầy trò HLV Guillaume Graechen đã thi đấu rất ấn tượng và trở thành nhà vô địch U21 Quốc gia 2021, sau khi gặp hàng loạt các đối thủ nặng ký như cựu vương Viettel, SLNA, Nam Định và PVF Hưng Yên sau cùng là Hà Nội xứng đáng đoạt ngôi vô địch U 21 Quốc gia.
U21 Hà Nội được đánh giá nhỉnh hơn về lực lượng, có kinh nghiệm và giàu thành tích hơn. Do đó, trước ứng cử viên hàng đầu cho ngôi vô địch này, U 21 HV Nutifood JMG đã nhập cuộc thận trọng, vừa đảm bảo an toàn ở sân nhà, vừa tìm kiếm những cơ hội phản công ở phần sân đối thủ.
Đội bóng thủ đô tạo ra nhiều tình huống tấn công hơn nhưng chưa làm xáo trộn được hàng phòng ngự của U 21 HV Nutifood JMG. Trước sức ép và sự áp sát rất nhanh của U21 Hà Nội, đội bóng của chuyên gia dinh dưỡng Nutifood vẫn cầm bóng tự tin. Trận đấu diễn ra đầy giằng co trong 90 phút chính thức.
HLV Guillaume Graechen tiếp tục cho thấy sự sắc sảo của mình khi bố trí hàng phòng ngự rất vững chãi với Ngọc Thắng, Việt Hoàng, Nhật Minh và Tuấn Vũ. Bộ khung này đã làm rất tốt nhiệm vụ, đặc biệt là ở khu vực trung lộ. Không ít lần Hà Nội cố gắng kéo giãn hàng phòng ngự của Nutifood nhưng đều thất bại. Trận chung kết cũng chứng kiến sự xuất sắc của thủ thành Y Êli Niê khi anh đã cản phá thành công hàng loạt tình huống gây sóng gió từ đội bóng thủ đô.
Tuy nhiên, ở phút bù giờ đầu tiên 90’+ 2, cầu thủ Nguyễn Quốc Việt đã sút tung lưới U21 Hà Nội, ấn định tỉ số 1-0, chính thức đưa U21 HV Nutifood JMG trở thành nhà vô địch U21 Quốc gia 2021.
Ngoài ra đội bóng của bầu Hải cũng giành được giải phong cách với lối chơi đẹp, fairplay trong suốt mùa giải. cầu thủ Quốc Việt với thành tích ghi 4 bàn thắng đã chính thức trở thành Vua phá lưới giải Vô địch U21 năm nay. Anh cũng chính là vua phá lưới giải trẻ khi lần lượt giành được giải thưởng này trong 3 mùa giải trẻ liên tiếp là U17 (2020), U19 (2021) và U21 (2021).
Một trong những điều đáng nói là trong suốt mùa giải, Học viện Nutifood JMG luôn duy trì thể lực sung mãn không thua kém các đội đàn anh cũng như có sự ổn định rất rõ trong tâm lý, giúp các cầu thủ tự tin cầm bóng đến phút cuối. Điều này nhờ vào công tác đào tạo tâm lý trước giải đấu và chế độ dinh dưỡng chuyên biệt dành cho các cầu thủ suốt thời gian qua.
Thành tích vô địch ở lần đầu tham gia giải U21 Quốc gia là động lực để Học viện Nutifood JMG tiếp tục thực hiện sứ mệnh đào tạo, làm bệ phóng cho tài năng trẻ, qua đó, xây dựng lực lượng kế cận để tiếp nối thế hệ bóng đá Việt Nam trong tương lai.
