Nhiều trường hợp, những thông điệp được người sử dụng công trình và người “nghe” lại câu chuyện về công trình ấy tiếp nhận một cách tự nhiên, bởi bản thân công trình đã mang những giá trị tự nó, hợp lý và thuyết phục, chứ không khiên cưỡng, gượng ép. Có lẽ, đó cũng là trường hợp của dự án Yam – một nhà hàng Thái tọa lạc trên Đà Lạt. Hãy cùng “nghe” câu chuyện về nó được kể lại bởi các kiến trúc sư từ Sawadeesign.
Chúng tôi nhận được dự án này với ý tưởng kinh doanh của chủ đầu tư về một nhà hàng Thái không chỉ thuần nhất về hương vị ẩm thực mà còn phải mang lại cho khách hàng không khí và những trải nghiệm đặc biệt. Và tình cờ, Thái Lan là một đất nước mà chúng tôi vẫn thường xuyên lui tới từ khi bắt đầu làm nghề và luôn dành những tình cảm đặc biệt cho nơi này.
Trong quá trình khảo sát và tìm ý tưởng cho công trình, chúng tôi tìm thấy một vài sự tương đồng nhất định giữa Đà Lạt và Chiang Mai, cũng là nơi mà chúng tôi đã từng có rất nhiều kỷ niệm. Trước nhất là về vị trí địa lý, cả hai thành phố đều nằm trên vùng núi cao với khí hậu quanh năm mát mẻ, ôn hòa. Cảnh quan thiên nhiên đa sắc, tươi tốt với bốn bề núi, rừng, sông, suối.
- Xem thêm: Cuộc đối thoại của chất và màu
Bên cạnh đó, yếu tố con người hiền hòa cùng nhịp sống chậm rãi, nhẹ nhàng thích hợp cho những không gian trầm lắng, thư giãn. Và chúng tôi đã quyết định chọn Chiang Mai làm đề tài lấy cảm hứng cho công trình này.
Thông qua đánh giá, so sánh, chúng tôi đã chọn ra những yếu tố đặc trưng của vùng Bắc Thái để đưa vào dự án này. Hình ảnh kiến trúc của những ngôi nhà sàn mái dốc làm từ gỗ Teak sậm màu được chúng tôi tái hiện lại bằng những vách gỗ cao 6 mét bọc kín toàn bộ khoảng sân hiện trạng – tạo ra một khu vườn cách biệt hoàn toàn với không gian bên ngoài.
Và đó là không khí mà chúng tôi chủ đích muốn tạo ra, giữ lại sự tĩnh lặng và trầm tư ngay giữa trung tâm một thành phố cũ đang thay da đổi thịt. Đồng thời khu vườn cũng đóng vai trò như một không gian đệm trước khi bước vào không gian bên trong nhà hàng.
Toàn bộ không gian bên trong – bên ngoài, bên trên – bên dưới được kết nối bằng những ramp dốc liên tục, một cây cầu bằng thép dẫn dắt cảm xúc khách hàng xuyên suốt qua từng lớp không gian, từ cửa vào công trình đến khu vườn và dừng lại ở tầng trên của căn biệt thự hiện trạng, như chính công năng của một ngôi nhà sàn.
Ở Chiang Mai nói riêng và Thái Lan nói chung, chúng tôi luôn tìm thấy một sự tương phản thú vị. Cái mới mẻ, hiện đại, sáng tạo hài hòa với khung cảnh văn hóa cổ kính, truyền thống và ngược lại, giữa những hào nhoáng, lấp lánh luôn có chỗ cho những điều mộc mạc nhuốm màu thời gian.
Chúng tôi đã vận dụng nguồn cảm hứng đó cho cuộc thử nghiệm vật liệu lần này. Những vách gỗ bọc kín khu vườn không đơn thuần được sơn đen như vẻ ngoài thoáng qua mà ai cũng nghĩ, nó được trải qua quá trình xử lý nhiệt độ cao để làm “chết” lớp vỏ bên ngoài của những thanh gỗ trước khi chúng được ghép lại với nhau. Và bề mặt hoàn thiện của nó là một lớp than gỗ, nứt nẻ và thô ráp – một chất cảm vật liệu dẫn dắt cảm xúc theo cách chúng tôi muốn.
- Xem thêm: Nhà chồng mái
Và tương phản trên nền vật liệu sần sùi đó là cây cầu thép, không chỉ đóng vai trò công năng của một hành lang mà còn là điểm nhấn tiêu biểu cho toàn bộ công trình. Thép tấm với bản chất của kim loại, sáng bóng, sắc lẹm cũng trải qua quá trình xử lý bề mặt dưới tác động của môi trường để tạo nên các vân gỉ sáng tối trước khi khóa bề mặt bằng một lớp sơn bảo vệ. Toàn bộ đều nhuốm chung một sự cũ kỹ, dành sức sống cho cảnh quan và cây cối bên trong.
_______
Địa chỉ công trình: 286 Hai Bà Trưng, phường 6, Thành phố Đà Lạt
Thiết kế: Sawadeesign
Điện thoại: (037) 4427743
Địa chỉ: The Saigon Plus, 79/32 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Email: sawadeesign.studio@gmail.com
Website: www.sawadeesign.vn
_______
– Ảnh Quang Trần