DoanhNhan+
Cộng đồng Doanh Nhân
Browsing loại

Món ngon

Câu chuyện về trái thanh long

Vào thập niên 1990, khi nhà nông học - trại chủ người Israel Yossi Zaphrir lần đầu tiên thử nghiệm trồng một loại xương rồng có trái tên là pitaya, người ta thường nói với ông rằng thứ trái cây trông rất hoa mỹ ấy “có vị giống như gỗ”. Bây…

Bánh xèo Giồng Nhãn đặc sản Bạc Liêu

Tuy chưa phải là vùng đất phát triển về mặt du lịch như Cần Thơ, An Giang, Cà Mau… của miền Tây Nam bộ, nhưng Bạc Liêu, quê hương của đờn ca tài tử từng được biết đến nhiều qua các giai thoại về hai chàng Hắc - Bạch công tử xài tiền như…

Đến phố Hội ăn cao lầu

Từng là thương cảng nổi tiếng bậc nhất xứ Đàng Trong hơn 200 năm trước, phố cổ Hội An từ thế kỷ XVII đã là nơi giao thương nhộn nhịp của các nhà buôn đến từ Nhật Bản, Trung Hoa và nước khác. Món cao lầu có thể đã ra đời vào thời gian này,…

Chợ ẩm thực Việt ở Bangkok

Đó là một chợ nhỏ cuối tuần bày bán nhiều sản phẩm đến từ Việt Nam, song với nhiều du khách và cư dân Việt sống, làm việc tại thủ đô Thái Lan thì điều hấp dẫn họ lại là các món ăn Việt được chế biến khéo léo, ngon lành chẳng khác gì bếp núc…

Độc, lạ với đặc sản sỏi mầm Hậu Giang

Trong số những món ăn phong phú, độc đáo của ẩm thực Hậu Giang như ốc len, cá thác lác, bưởi năm roi, bún gỏi già… thì sỏi mầm là cái tên độc đáo và gây tò mò nhiều nhất. Không ai biết rõ sỏi mầm có từ bao giờ, nhưng món ăn lạ tai này được…

Hạt fonio: ngọc thực mới

Ông cha ta ngày xưa đã ví hạt gạo như là hạt ngọc ăn được (ngọc thực) để tỏ lòng trân quý sản vật trời cho giúp con người no lòng. Người dân sống ở nhiều vùng khác nhau trên Trái đất có những loại “ngọc thực” khác như lúa mì, lúa mạch...,…

Phở Việt ngon nhất bang Michigan

Hơn bốn thập niên trước, khi đông đảo người Việt bắt đầu đến định cư ở các đô thị khắp nước Mỹ thì thị trấn Madison Heights ở ngoại vi thành phố Detroit, bang Michigan cũng trở thành một điểm đến của người Việt xa quê. Ngày nay, Madison…

Vài món lạ miền Tây Nam bộ

Món lạ miền Nam là tên một tập sách ẩm thực của nhà văn Vũ Bằng, giới thiệu những món “độc” mà ngon của vùng đất phía Nam Tổ quốc. Các món ăn vùng sông nước Nam bộ còn được nhà văn Sơn Nam đề cập không ít lần trên các trang viết của ông.…

Sao Michelin cho ẩm thực đường phố Thái Lan

Mặc tạp dề, đeo kính bảo hộ để chống ánh lửa chói chang từ mấy cái bếp đang rừng rực cháy, bà Jay Fai cúi xuống hai chiếc chảo chiên đang sôi sùng sục để làm món ăn, trong khi đó du khách bốn phương nhẫn nại xếp thành hàng dài trước quán ăn…

20 món ngon bạn nên thử khi du lịch Malaysia

Mì xào cay mee goreng mamak, bánh apam balik, cơm nasi kerabu, gà ướp ayam percik... là những món ngon bạn nên thử khi đi du lịch Malaysia. Ẩm thực Malaysia chịu sự ảnh hưởng chủ yếu của Trung Quốc và Ấn Độ và có nhiều nét tương đồng với…

Ẩm thực ngày xuân

Tết Nguyên đán là thời điểm đặc biệt nhất trong năm đối với mọi gia đình Việt. Những món ăn truyền thống trong dịp này cũng vì thế mà được chuẩn bị kỹ lưỡng hơn và mang ý nghĩa rất khác biệt. Nhiều món ăn truyền thống trở nên đa dạng hơn cả…
error: Bạn không thể copy dữ liệu